Die Geschichte
Seit 1987
mit Herz.
— Familie Rosso
Nonna Maria's
Küche
1987 eröffnete Nonna Maria die Trattoria Rosso mit einem einfachen Versprechen: ehrliches Essen, herzliche Gastfreundschaft. Die Rezepte stammten aus ihrer Heimat Umbrien – handgeschrieben, voller Geheimnisse.
Drei Generationen,
eine Tradition
Heute führt Enkelin Sofia das Restaurant – und kocht nach denselben Rezepten. Die Tischdecken sind noch dieselben. Der Duft von Basilikum und Knoblauch auch. Nur die Weinkarte wurde ein wenig erweitert.